Experimentează o delicioasă rețetă de tăvălită de post care îți va satisface pofta de dulce, fără să simți lipsa ouălor sau laptelui.
Ingrediente pentru blat:
- 300 g zahăr
- 50 ml ulei
- 1 lingură miere
- 2 pliculețe de amoniac
- 1 lingură oțet
- 250 ml apă
- 500 g făină
- 1 pliculeț zahăr vanilat
- coajă de lămâie
- 1 pliculeț de nucă de cocos
Ingrediente pentru glazura de ciocolată:
- 300 g zahăr
- 150 ml ulei
- 5 linguri apă
- 3 linguri cacao
- 3 lingurițe esență de rom
Pentru prepararea aluatului, amestecă într-un vas o cantitate mică de făină cu amoniacul stins cu oțet. Adaugă zahărul, zahărul vanilat, uleiul, mierea, apa și coaja de lămâie și amestecă bine. La final, incorporează făina până obții o compoziție omogenă, cu consistența unei smântâni groase.
Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace în cuptor timp de 35-40 de minute, până când blatul trece testul cu scobitoarea. Lasă blatul să se răcească.
Între timp, pregătește glazura de ciocolată: pune pe foc apa, uleiul și zahărul. După ce au dat în clocot, adaugă cacaua și romul și amestecă bine până se obține o glazură omogenă. Lasă glazura să se răcească.
Taie blatul răcit în cuburi potrivite și trece-le pe rând prin glazura de ciocolată. Apoi, tăvălește cuburile în nucă de cocos.
Bucură-te de această reteta de prajitura tăvălită de post, o delicatesă dulce și aromată, perfectă pentru orice ocazie!
