Dispar imediat de pe masa: Rețetă rapidă de clătite olandeze 

6589
Dispar imediat de pe masa: Clatite olandeze
Dispar imediat de pe masa: Clatite olandeze

Dacă vrei să-ți încânți familia sau oaspeții, clătitele olandeze sunt alegerea perfectă! Iată cum să le pregătești într-un mod simplu și rapid:

Ingrediente  :

  • 1 kg făină
  • 2 linguri amidon
  • 1 litru lapte
  • 500 ml apă
  • 6 ouă
  • 2 linguri zahăr
  • 1 linguriță sare
  • 4 linguri ulei vegetal
  • 400 g cașcaval
  • 1 linguriță praf de copt
  • Marar

Mod de preparare:

  1. Într-un bol, folosind un mixer, bate ouăle, adaugă zahărul și amestecă până la obținerea unei compoziții omogene.
  2. Adaugă treptat laptele, amidonul și apa. Separat, amestecă făina cu praful de copt și adaugă-o treptat în compoziția de lapte.
  3. Integrează cașcavalul dat prin razatoare și mararul tocat fin. Amestecă bine până când obții un aluat moale și omogen.
  4. Prajește clătitele într-o tigaie încinsă, fără adăugarea de ulei.

Bucură-te de savoarea acestor clătite olandeze perfecte pentru micul dejun sau brunch. Poftă bună!