Ingrediente necesare:
- 3 ouă proaspete
- 100 g șuncă
- 120 g cașcaval ras
- 1 roșie
- 10 g unt
- 4 lipii rotunde proaspete
- Sare și piper pentru gustul preferat
Mod de preparare:
- Într-un bol, spargeți ouăle și adăugați sare și piper după gust. Folosind un tel, bateți ouăle până devin omogene.
- Încingeți o tigaie cu fundul gros și adăugați untul. Turnați jumătate din cantitatea de ou bătut în tigaie și extindeți uniform.
- Așezați prima lipie peste ouăle din tigaie. Pe deasupra, aranjați feliile de șuncă și presărați cu cașcaval ras.
- Acoperiți cu a doua lipie și repetați procesul cu șunca și cașcavalul.
- Adăugați roșiile feliate și mai mult cașcaval ras peste a treia lipie. Așezați ultima lipie peste acest strat.
- Turnați restul de ou bătut peste ultima lipie și acoperiți tigaia cu un capac.
- Coaceți la foc mic timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte sau până când lipiile sunt aurii și crocante.
Bucurați-vă de această gustare savuroasă și sățioasă în doar câteva minute!
