Cea mai Rapidă și Pufoasă Rețetă de Chec cu Caise – Gata în Câteva Minute!

Descoperă cum poți pregăti rapid un chec cu caise care va dispărea de pe masă cât ai clipi! Această rețetă simplă și delicioasă va deveni rapid preferata familiei tale.

Ingrediente necesare:

• 230 g făină
• 2 ouă
• 130-150 g zahăr
• 250 g smântână fermentată densă sau ricotta
• 15 g praf de copt
• 100 g unt
• 8-10 caise
• 2 prafuri de sare

Mod de preparare:

Pregătirea aluatului:

1. Cerne făina împreună cu praful de copt într-un bol.
2. Într-un alt bol, pasează untul moale cu o furculiță.
3. Adaugă ouăle și bate compoziția cu un tel.
4. Încorporează smântâna fermentată sau ricotta și amestecă bine până obții o compoziție cremoasă și pufoasă.
5. Adaugă făina în 2-3 etape, amestecând bine până obții un aluat moale.

Pregătirea pentru coacere:

1. Tapetează o formă de copt de 28×19 cm cu hârtie de copt.
2. Transferă aluatul în formă și uniformizează-l.

Adăugarea caiselor:

1. Așază jumătățile de caise peste aluat, cu tăietura în jos, și apasă-le ușor în aluat.

Coacerea:

1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Coace prăjitura timp de 35 de minute.
3. După cele 35 de minute, lasă tava în cuptorul oprit pentru încă 10 minute.

Finalizarea:

1. Scoate prăjitura din cuptor și las-o să se răcească complet.
2. La final, presară zahăr pudră deasupra.

Oua Umplute delicioase – Rețetă Perfectă pentru Incepatori

Nu rata această rețetă de ouă umplute care va face senzație la orice masă festivă! Simplă și rapidă, această rețetă este favorită în familia noastră.

Ingrediente necesare pentru 20 de jumătăți de ouă:

• 10 ouă fierte
• Maioneză din 3 ouă (2 gălbenușuri fierte și unul crud, plus 500 ml ulei)
• 2 linguri de cremă de brânză (Philadelphia)
• Câteva fire de mărar verde
• 1 linguriță de muștar
• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Fierberea ouălor:
   • Fierbe ouăle până gălbenușul este tare (aproximativ 5 minute după ce au început să fiarbă).
2. Prepararea umpluturii:
   • Curăță ouăle de coajă și taie-le în jumătăți.
   • Scoate gălbenușurile într-un castron și fărâmițează-le cu o furculiță.
   • Adaugă crema de brânză și amestecă bine.
   • Adaugă maioneza (în jur de 4-5 linguri), muștarul, sare și piper după gust.
   • La final, adaugă mărarul tocat mărunt și omogenizează compoziția.
3. Umplerea și decorarea:
   • Pune ouăle pe un platou.
   • Umple un poche cu crema de brânză și gălbenușuri și umple ouăle.
   • Poți decora ouăle cu jumătăți de roșii sau alte elemente decorative.

Această rețetă de ouă umplute va aduce un plus de savoare și eleganță la mesele tale de sărbătoare!