Ciulama de pui cu ciuperci – Rețeta perfectă pentru o masă delicioasă

7069
Ciulama de pui cu ciuperci - Rețeta perfectă pentru o masă delicioasă
Ciulama de pui cu ciuperci - Rețeta perfectă pentru o masă delicioasă

Pregătiți-vă să savurați o delicatesă deosebită: ciulama de pui cu ciuperci. Această rețetă este atât de delicioasă încât veți mânca cu poftă, parcă nici nu veți observa cum dispare din farfurie.

Ingrediente:

  • Carne de pui
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 1 țelină
  • 60 ml ulei
  • 50 g unt
  • 300 g ciuperci
  • 1 ardei gras
  • 3-4 căței de usturoi
  • 350 ml smântână
  • 60 g făină
  • Pătrunjel
  • 1-2 l apă
  • Sare, piper

Mod de preparare:

  1. Tăiați carnea de pui în bucăți mici, folosind un cuțit ascuțit.
  2. Într-un ceaun încins cu ulei, prăjiți legumele tăiate cubulețe. Adăugați carnea, condimentați după gust și amestecați bine. Turnați apa și gătiți la foc mediu.
  3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjiți ciupercile.
  4. Scoateți carnea din vas și strecurați supa. Adăugați legumele și 600 ml de supă în tigaia cu ciuperci.
  5. Așezați carnea în ceaun, adăugați legumele și amestecați bine.
  6. Într-un bol, amestecați făina cu smântâna, un polonic de supă și usturoiul mărunțit. Turnați amestecul obținut în ceaun. Gătiți la foc mic, până la omogenizare.

Bucurați-vă de o masă savuroasă alături de cei dragi, preparând această ciulamă delicioasă și hrănitoare!