Turte gustoase si pufoase facute in tigaie

4067

Ingrediente:

  • 20 g drojdie proaspata
  • 20 g zahar
  • 300 ml apa calda
  • 300 ml lapte cald
  • 850 g faina alba
  • 1 lingurita sare
  • 150 ml ulei masline
  • 1 legatura patrunjel verde

Va invitam sa urmariti mai jos reteta video turte gustoase si pufoase facute in tigaie:

Pasul 1: Intr-un bol punem drojdia, zaharul, apa si laptele cald si amestecam totul cu un tel pentru a dizolva drojdia.

Pasul 2: Turnam faina si un praf de sare si framantam foarte bine pana obtinem un aluat omogen, nelipicios.

Pasul 3: Acoperim bolul cu folie alimentara si lasam la crescut pentru 45 de minute.

Pasul 4: Scoatem aluatul si il asezam pe blatul de lucru, pe care am presarat faina.

Pasul 5: Modelam aluatul ca o bagheta, pe care o taiem pe lung in 2 bucati.

Pasul 6: Taiem cele 2 bucati de aluat in 5 bucati egale.

Pasul 7: Modelam fiecare bucata de aluat sub forma rotunda.

Pasul 8: Intindem fiecare bila de aluat cu ajutorul unui sucitor sub forma de turta.

Pasul 9: Punem turta intr-o tigaie incinsa si o lasam sa se coaca pe ambele parti.

Pasul 10: Amestecam uleiul de masline cu patrunjelul tocat.

Pasul 11: Ungem fiecare turta cu amestecul de ulei cu patrunjel.

Pasul 12: Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de turte la tigaie. Sunt usor de pregatit si pot fi consumate ca atare sau cu o salata de humus sau vinete.