Rețetă simplă de clătite cu smântână perfecte pentru un mic dejun savuros sau ca desert. Acestă rețetă delicioasă necesită doar câteva ingrediente de bază și puțin timp în bucătărie.
Ingrediente pentru clătite cu smântână:
- 500 ml apă minerală
- 200 g făină simplă
- 100 g smântână
- 2 ouă
- 3 linguri zahăr
- 2 linguri ulei
Mod de preparare:
- Într-un castron adânc, bate ouăle cu zahărul până obții o compoziție omogenă.
- Adaugă uleiul și smântâna, apoi incorporează treptat făina până se formează un aluat gros.
- Adaugă apa minerală treptat și amestecă până obții un aluat lichid și fără cocoloașe.
- Încinge o tigaie și unge fundul cu ulei.
- Toarnă aluatul în tigaie și prăjește clătitele până devin aurii pe ambele părți.
- Servește clătitele cu smântână tradiționale cu dulceață sau poți îndoi clătitele în jumătate pentru a forma triunghiuri.
- Poți decora clătitele cu o lingură de înghețată de vanilie, frunze de mentă și ciocolată neagră rasă.
- Pentru o variantă mai indulgentă, încântă-ți copiii cu combinații de nutella, alune crude sau fructe proaspete, nuci și stafide.
- Pentru adulți, încercă să ungi clătitele cu un amestec de zahăr și rom pentru un plus de savoare.
Această rețetă de clătite cu smântână poate fi adaptată după preferințele fiecăruia și este garantată să te bucure pe tine și pe cei dragi la micul dejun sau la orice alt moment al zilei!
