Bucurați-vă de o rețetă clasica și delicioasă: Prăjitura cu Gem de Caise și Bezea!

6497
Bucurați-vă de o rețetă clasica și delicioasă: Prăjitura cu Gem de Caise și Bezea!
Bucurați-vă de o rețetă clasica și delicioasă: Prăjitura cu Gem de Caise și Bezea!

Ingrediente:

  • 1 pachet de margarină Rama
  • 300 g zahăr fin
  • 6 gălbenușuri
  • 1 plic praf de copt
  • 300 g făină
  • 1,5 cești de cafea cu lapte
  • 6 albușuri
  • 200 g zahăr fin
  • 1 borcan de 400 g gem de caise
  • Opțional: miez de nucă pentru gem

Mod de Preparare:

  1. Frecați margarina cu zahărul până obțineți o spumă fină.
  2. Adăugați gălbenușurile pe rând, amestecând bine după fiecare.
  3. Incorporați treptat cafeaua cu lapte și făina amestecată cu praful de copt.
  4. Omogenizați compoziția până devine netedă.
  5. Turnați compoziția într-o tavă unsă și tapetată cu făină și coaceți la 180°C până devine ușor aurie.

Adăugarea Gemului și a Bezelei:

  1. Întindeți uniform gemul de caise pe blatul copt.
  2. Bateți albușurile până obțineți o spumă tare, adăugând zahărul treptat.
  3. Întindeți bezeaua peste gem și, opțional, adăugați miez de nucă în gem pentru textură.
  4. Coaceți din nou până când bezeaua devine aurie.

Servire:

  1. Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia în porții.
  2. Această prăjitură cu gem de caise și bezea este perfectă pentru orice moment al zilei, oferind o combinație echilibrată de blat pufos, gem aromat și bezea crocantă.
  3. Bucurați-vă de fiecare gust savuros al acestui desert clasic!