Delicioasă rețetă de budincă fără făină sau griș – un desert savuros și sănătos

20527
Delicioasă rețetă de budincă fără făină sau griș - un desert savuros și sănătos
Delicioasă rețetă de budincă fără făină sau griș - un desert savuros și sănătos

Descoperiți o rețetă simplă și gustoasă pentru o budincă de casă fără făină sau griș, perfectă pentru momentele dulci. Această budincă îmbină ouăle proaspete, zahărul, brânza de vaci și smântâna pentru a crea o textură moale și delicioasă. Adăugați stafide și fructe uscate pentru un plus de savoare și prospețime.

Ingrediente pentru budincă fără făină sau griș:

  • 4 ouă
  • 6 linguri de zahăr
  • 500 g de brânză de vaci
  • 2 linguri de smântână cu 20% grăsime
  • 10 g de zahăr vanilat
  • Stafide și fructe uscate (după gust)
  • 1 linguriță de amidon

Mod de preparare:

  1. Încălziți cuptorul la 190 de grade Celsius.
  2. Într-un vas potrivit, amestecați galbenusurile, brânza de vaci, amidonul, smântâna, zahărul și zahărul vanilat.
  3. Separat, bateți albușurile până obțineți o spumă consistentă și apoi adăugați-le peste amestecul de mai sus. Amestecați totul bine.
  4. Adăugați stafidele și fructele uscate după preferință.
  5. Pregătiți o tavă, acoperiți-o cu hârtie de copt și ungeți-o cu unt. Turnați compoziția în tavă.
  6. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când budinca este aurie și fermă la atingere.

Savurați această budincă senzațională, ideală pentru momentele dulci! Poftă bună!