Experimentează o rețetă rapidă și ușoară pentru desertul Cuburi Zebra, pregătit imediat și fără coacere.
Ingrediente:
Pentru aluat:
- 500 gr biscuiți zdrobiți/măruntiți
- 5 linguri pudră de cacao
- 3 linguri gem de caise
- 1 lingură rom
- 50 gr unt
- 5 linguri zahăr pudră
- 300 ml lapte
Pentru crema de cocos:
- 300 ml lapte
- 3 linguri făină
- 1 linguriță extract de vanilie
- 5 linguri zahăr pudră
- 50 gr unt
- 150 gr nucă de cocos
Pentru glazură:
- 100 gr ciocolată
- 1/2 linguriță ulei
Mod de preparare:
- Începe prin a pregăti crema. Amestecă laptele cu făina până se omogenizează.
- Adaugă jumătate din nucă de cocos și fierbe până se îngroașă, amestecând continuu. După răcire, adaugă zahărul și extractul de vanilie după gust.
- La final, amestecă restul de nucă de cocos cu untul și adaugă la compoziția din lapte, cocos și făină.
- Pentru aluat, amestecă toate ingredientele folosind laptele cât este necesar pentru a-l modela ușor. Împarte în patru părți egale și întinde foi de 25×30 cm pe o tavă presărată cu zahăr pudră. Așează prima foaie pe hârtie de copt, adaugă un strat de cremă de cocos, apoi alta foaie de aluat, continuând cu stratul de cremă și repetând până se termină aluatul și crema.
- La final, adaugă glazura de ciocolată, topind ciocolata cu uleiul la aburi.
- Înainte de servire, lasă prajitura la răcit în frigider pentru câteva ore.
Bucură-te de această rețetă fără coacere, creând Cuburi Zebra delicioase și răcoritoare în doar câțiva pași simpli!
