Descoperă deliciul unei prăjituri sârbești cu lapte și cacao!

44815
Descoperă deliciul unei prăjituri sârbești cu lapte și cacao!
Descoperă deliciul unei prăjituri sârbești cu lapte și cacao!

Această rețetă ușor de pregătit este un adevărat hit, iar toți cei care au gustat-o au cerut cu insistență rețeta!

Ingrediente necesare:

Pentru pandișpan:

  • 4 ouă
  • 4 linguri de făină
  • 4 linguri de zahăr
  • 2 linguri de cacao
  • 1 praf de copt

Pentru prima cremă:

  • 500 ml lapte
  • 9 linguri de făină
  • 9 linguri de zahăr
  • 1 plic de zahăr vanilat

Pentru a doua cremă:

  • 1 pachet de margarină
  • 200 g zahăr fin

Pentru sirop:

  • 200 g zahăr

Pentru decor:

  • Ciocolată topită

Instrucțiuni de preparare:

  1. Pandișpan: Încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Bate spumă albușurile și adaugă treptat zahărul, apoi gălbenușurile, făina, praful de copt și cacaoa. Unge o tavă de copt cu unt și toarnă compoziția în ea. Coace în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Lasă să se răcească complet.
  2. Prima cremă: Fierbe laptele și amestecă făina cu câteva linguri de lapte, apoi cu zahărul vanilat și zahărul simplu. Omogenizează și toarnă restul de lapte. Pune la foc pentru a obține o consistență groasă, asemănătoare cu cea a unei budinci.
  3. A doua cremă: Mixează margarina cu zahărul până obții o consistență cremoasă. Amestecă cu prima cremă.
  4. Sirop: Pune zahărul într-o cratiță și adaugă apă până când zahărul este acoperit. Pune cratița pe foc și amestecă până când zahărul se dizolvă complet.
  5. Asamblare: Toarnă siropul peste pandișpanul răcit, apoi întinde crema și acoperă cu ciocolată topită. Lasă prăjitura la frigider până în momentul servirii.

Cu aceste instrucțiuni simple, vei pregăti o prăjitură sârbească cu lapte și cacao care va fi cu siguranță apreciată de toți cei dragi!