Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de cuburi de vanilie si ciocolata, pe care trebuie să o încerci măcar o dată

11414
Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de cuburi de vanilie si ciocolata, pe care trebuie să o încerci măcar o dată
Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de cuburi de vanilie si ciocolata, pe care trebuie să o încerci măcar o dată

Această rețetă de cuburi cu vanilie și ciocolată este perfectă pentru a-ți îndulci ziua într-un mod rafinat și plin de savoare.

Ingrediente esențiale:

Pentru blat:

  • 5 ouă
  • 5 linguri zahăr
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri sirop de zahăr ars
  • 3 linguri cacao
  • 1 cană făină
  • 1 plic praf de copt
  • 2 plicuri zahăr vanilat

Pentru sirop:

  • 100 g zahăr
  • 150 ml apă

Pentru cremă:

  • 100 g unt (sau margarină Rama)
  • 1 plic budincă de vanilie Dr. Oetker
  • 300 ml lapte
  • 100 g zahăr

Pentru ornare:

  • Frișcă lichidă
  • 2 linguri smântână groasă
  • 1 linguriță cacao
  • 2 plicuri zahăr vanilat

Mod de preparare:

Pentru blat:

  1. Bate albușurile cu un praf de sare până obții o bezea fermă.
  2. În alt bol, amestecă gălbenușurile cu uleiul, zahărul vanilat și siropul de zahăr ars. Adaugă această mixtură peste albușurile bătute.
  3. Incorporă făina, praful de copt și cacaoa, amestecând ușor.
  4. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace în cuptorul preîncălzit.

Pentru sirop:

  1. Caramelizează zahărul și stinge-l cu apă până se dizolvă complet. Lasă-l să se răcească.

Pentru cremă:

  1. Amestecă budinca cu zahărul și laptele rece.
  2. Fierbe restul de lapte și adaugă budinca, amestecând până se îngroașă. Lasă să se răcească.
  3. Topi untul și mixează-l până devine cremos, apoi adaugă treptat budinca răcită.

Pentru ornare:

  1. Bate frișca cu zahărul vanilat, apoi adaugă smântâna groasă și continuă să mixezi.
  2. Întinde frișca peste cremă și pudrează cu cacao.

Sfaturi utile: Pentru un aspect mai rafinat, pudrează cuburile cu zahăr pudră amestecat cu zahăr vanilat.

Bucură-te de aceste cuburi cu vanilie și ciocolată în orice moment al zilei, însoțite de cei dragi sau ca o răsfățare personală!