Descoperă secretul rețetei prăjiturii cu foi fragede fără cântar

21778
Descoperă secretul rețetei prăjiturii cu foi fragede fără cântar
Descoperă secretul rețetei prăjiturii cu foi fragede fără cântar

Delicioasă prăjitură cu foi fragede pentru desert, preparată simplu și rapid.

Ingrediente : ALUAT:

  • 6 ouă
  • 14 linguri de lapte
  • 14 linguri de zahăr
  • 14 linguri de ulei
  • 1 plic de amoniac
  • Cantitatea potrivită de făină

CREMĂ:

  • 1 litru de lapte
  • 5 linguri de zahăr
  • 8 linguri de făină
  • 4 linguri de cacao
  • 1 pachet de margarină

Timp de preparare: mai puțin de 90 de minute

MOD DE PREPARARE:

  1. Amestecă toate ingredientele pentru aluat până obții o compoziție elastică, adăugând făină treptat.
  2. Imparte aluatul în 9 părți egale și coace-le pe tava întoarsă pe aragaz pentru 3-4 minute fiecare.
  3. Opărește o cană de lapte și fierbe restul. Adaugă margarina și amestecă până se topește. Separat, într-un vas, amestecă făina, zahărul și cacaoa cu cana de lapte opărit și adaugă compoziția peste laptele cu margarină. Amestecă până se îngroașă și se formează o cremă. Lasă la răcit.
  4. Asamblează prăjitura punând fiecare foaie între straturi de cremă.
  5. Repetă procedura pentru celelalte 6 foi.
  6. Poftă bună!