Turte Pufoase la Tigaie: Rețeta Care A Cucerit Internetul !

36131
Turte Pufoase la Tigaie: Rețeta Care A Cucerit Internetul !
Turte Pufoase la Tigaie: Rețeta Care A Cucerit Internetul !

Delicia “Turte cu lapte la tigaie” – experimentează pufoșenia și gustul autentic!

Ingrediente:

  • 180 ml lapte
  • 180 ml apă
  • 10 g drojdie
  • 550 g făină
  • 1 lingură sare
  • 75 g unt
  • 15 g pătrunjel
  • 1 cățel de usturoi

Mod de preparare:

  1. Într-un castron adânc, amestecă apa și laptele la temperatura camerei.
  2. Dizolvă drojdia într-o cantitate mică de lapte călduț, amestecat cu făină.
  3. Adaugă sare și cerni făina într-un alt bol.
  4. Framântă un aluat moale, care nu trebuie să se lipească de mâini.
  5. Acoperă-l cu folie de plastic și lasă-l într-un loc călduț timp de o oră, până își dublează dimensiunea.
  6. Împarte aluatul în 4 bile și rulează-le în turte plate, având aproximativ un centimetru grosime.
  7. Încălzește bine tigaia, fără a adăuga ulei.
  8. Gatit turtele pe ambele părți până devin umflate și aurii.
  9. Topiți untul și adăugați sare și usturoiul trecut prin presă.
  10. Adăugați ierburile tocate (pătrunjel sau mărar) și amestecă-le împreună.
  11. Cu acest amestec, unge turtele gata preparate, încă fierbinți.

Pofta buna sa aveti !