Ingrediente esențiale:
Pentru blat:
- 500 g făină
- 150 g margarină
- 1 ou
- 120 g zahăr
- O mică cantitate de lapte
- 3 linguri de griș
- Un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu
Pentru umplutură:
- 600 g brânză dulce
- 50 g griș
- 50 g făină
- 150 g zahăr
- 150 g unt
- 3 ouă
- 2 plicuri zahăr vanilat
- Coajă de lămâie
Mod de preparare simplu:
- Începe prin a frământa un aluat potrivit pentru blat și lasă-l la rece în timp ce pregătești umplutura de brânză.
- Pentru umplutură, fărâmițează bine brânza cu o furculiță și amestec-o cu celelalte ingrediente menționate mai sus.
- Împarte aluatul în două părți egale și întinde prima foaie într-o tavă. Presară cu griș și toarnă uniform umplutura de brânză. Adaugă încă un strat subțire de griș și acoperă cu a doua foaie de aluat.
- Cu un cuțit, marchează ușor pătrățele pe suprafața prăjiturii, astfel încât să fie mai ușor de tăiat la final.
- Coace în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute, apoi ajustează temperatura și lasă să se coacă la foc potrivit. La final, presară puțin zahăr pudră deasupra.
- Savurează această prăjitură delicioasă alături de cei dragi! Poftă bună!
Cu această rețetă simplă și rapidă, vei cuceri cu siguranță toate papilele gustative din jurul tău!
