Rețetă de Ciulamă de Ciuperci
Ingrediente necesare:
- 1 kg ciuperci
- 1 ceașcă ulei
- 5 cepe mari
- 1 căpățână de usturoi
- 2 linguri de făină
- 1 ceașcă de apă
- 1 legătură de mărar
- 1 legătură de pătrunjel
- sare, piper, 2 foi de dafin
Mod de preparare:
- Spală ciupercile și taie-le felii, apoi fierbe-le în apă.
- Călește ceapa în ulei într-o cratiță, adăugând puțină apă la început. Adaugă făina și amestecă până obții un sos consistent. Adaugă usturoiul, condimentele și ciupercile. Gatiti pe foc mic timp de 5 minute.
- La final, adaugă verdeața.
Beneficiile consumului de ciuperci:
- Imunitate crescută: Ciupercile sunt bogate în antioxidanți și nutrienți esențiali care întăresc sistemul imunitar, ajutând organismul să lupte împotriva bolilor.
- Slăbire și sațietate: Consumul de ciuperci poate ajuta la pierderea în greutate datorită conținutului lor scăzut de calorii și a conținutului ridicat de fibre, care oferă senzația de sațietate.
- Beneficii pentru sănătate: Ciupercile sunt o sursă importantă de vitamine, minerale și antioxidanți care contribuie la menținerea sănătății inimii, a sistemului digestiv și a sistemului imunitar.
- Prevenirea cancerului: Consumul regulat de ciuperci poate reduce riscul de dezvoltare a anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancerul la sân și cancerul de prostată.
- Îmbunătățirea sănătății pielii și a părului: Vitaminele și nutrienții din ciuperci contribuie la menținerea sănătății pielii și a părului, conferindu-le strălucire și vitalitate.
Adaugă ciupercile în dieta ta pentru a beneficia de aceste avantaje incredibile pentru sănătate!
