Descoperă o prăjitură de post cu fructe, o delicatesă ușor de pregătit și plină de savoare! Această rețetă de post îți va încânta papilele gustative cu aroma sa minunată și textura sa fragedă. Perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi sau ca desert dulce la finalul unei mese delicioase.
Ingrediente:
- 300 g făină
- 150 g zahăr
- 75 ml ulei
- 200 ml apă minerală
- 3 linguri nucă de cocos
- 10 g praf de copt
- 1 fiolă esență de vanilie
- 200 g fructe de pădure congelate
- Un praf de sare
- Coajă rasă de lămâie
- 50 g zahăr pentru pudrat
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecă zahărul cu apa minerală până când zahărul se topește complet. Adaugă făina cernută împreună cu praful de copt, coaja rasă de lămâie, uleiul, nucă de cocos, sarea și esența de vanilie. Amestecă bine cu un tel pentru a evita cocoloașele și obține o compoziție omogenă.
- Tapetează o tavă cu hârtie de copt având dimensiunea de 20×30 cm, unse ușor cu ulei. Toarnă compoziția în tavă și distribuie uniform fructele de pădure congelate de-a lungul compoziției.
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și coace prăjitura timp de aproximativ 30 de minute sau până când devine ușor rumenită la suprafață. Lasă-o să se răcească în tavă, apoi presară zahăr pudră și taie-o în porții.
Bucură-te de această prăjitură de post cu fructe alături de familie si cei dragi! Poftă bună și spor la gătit aceasta reteta de prajitura de post!
