Iată ce ai nevoie și cum să procedezi:
Ingrediente:
- 500 g brânză de vaci
- 1 ou
- 2-3 linguri de zahăr
- 2-3 linguri de griș
- Puțin pesmet
- Ulei
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecăm brânza de vaci cu oul, zahărul și grișul până obținem o compoziție omogenă.
- Punem un vas cu apă la fiert.
- Cu mâinile ude, formăm biluțe din compoziția de brânză. Când apa începe să clocotească, adăugăm papanașii în vasul cu apă fierbinte.
- După ce papanașii au ieșit la suprafață și sunt fierți, îi scoatem cu grijă și îi lăsăm să se scurgă.
- Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim pesmetul câteva minute până devine aurie. Adăugăm zahărul și gătim la foc mic timp de 1-2 minute, apoi turnăm amestecul rezultat într-un bol.
- Scoatem papanașii din apă și îi trecem prin pesmetul prăjit anterior.
Acum sunt gata de servit! Poftă bună! Această rețetă simplă și delicioasă merită să fie salvată pentru momentele când vrei să te răsfeți cu ceva dulce și savuros!
