Descoperă reteta de Tort Latte Macchiato făcută la tine acasă

1533
Descoperă reteta de Tort Latte Macchiato făcută la tine acasă
Descoperă reteta de Tort Latte Macchiato făcută la tine acasă
Ingrediente necesare:
  • 400 g unt
  • 8 ouă
  • Un praf de sare
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingură praf de copt
  • 450 g lapte praf
  • 600 ml cafea
  • 20 biscuiți
  • 300 g zahăr
  • 160 g făină
  • 200 g pudră de cacao
  • 4 linguri apă
  • 200 g zahăr pudră
  • 800 g cremă de brânză
  • 200 ml lichior

Instrucțiuni de preparare:

  1. Prepararea aluatului:
    • Folosiți un mixer pentru a bate ouăle împreună cu zahărul și un praf de sare până la omogenizare.
    • Adăugați treptat făina cernută, 3/4 din cantitatea de cacao și praful de copt, amestecând bine până obțineți un aluat moale și omogen.
    • Turnați aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coaceți-l la 180°C pentru 30 de minute.
  2. Prepararea cremei:
    • Bateți untul cu zahărul pudră folosind un mixer, apoi adăugați crema de brânză și laptele praf, mixând până la omogenizare.
  3. Prepararea stratului de biscuiți:
    • Într-un bol separat, combinați cafeaua cu lichiorul și înmuiați biscuiții în acest amestec.
  4. Montarea tortului:
    • Tăiați blatul copt în două părți egale.
    • Întindeți jumătate din cremă pe primul strat de blat, adăugați un strat de biscuiți înmuiați în cafea și presărați un strat de cacao.
    • Repetați cu cel de-al doilea strat de blat și crema rămasă.
    • Asamblați tortul și puneți-l la frigider pentru 5-6 ore pentru a se întări.

Savurați acest delicios Tort Latte Macchiato, perfect pentru iubitorii de cafea și deserturi rafinate!