Tortul de ciocolată, cunoscut sub numele de Ciocolatos, este un desert delicios și potrivit pentru post. Iată cum să îl pregătești:
Ingrediente:
- 400 g făină albă
- 40 g cacao
- 1 plic praf de copt
- 50 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 380 g gem de prune cu nucă
- 200 ml ulei
- 200 ml apă
Pentru sirop:
- 400 ml apă
- 3-4 linguri zahăr
- esență de rom după gust
Pentru crema de ciocolată:
- 800 ml băutură de soia
- 150 g făină albă
- 200 g zahăr
- 100 g ciocolată amăruie de post
- 100 g margarină Unirea
- mure/visine din congelator
Glazură:
- 100 g ciocolată amăruie
- 2-3 linguri băutură de soia
- nucă de cocos
- mure, visine
Mod de preparare:
- Pentru blat, amestecă gemul cu zahărul, zahărul vanilat și uleiul într-un bol. Adaugă apa și amestecă bine.
- Separat, amestecă făina, cacaoa și praful de copt. Adaugă amestecul uscat peste celelalte ingrediente și amestecă până la omogenizare.
- Turnează compoziția într-un vas crock pot și coace la High pentru 2 ore. După ce s-a răcit, taie blatul în 3 părți egale.
- Pentru sirop, fierbe apa cu zahărul, apoi adaugă esența de rom și lasă să se răcească.
- Pentru crema de ciocolată, amestecă făina și zahărul cu băutura de soia, apoi gătește până se îngroașă. Adaugă ciocolata și margarina și lasă să se răcească.
- Asamblează tortul în straturi, însiropând fiecare blat și adăugând cremă și fructe între ele.
- Pentru glazură, topi ciocolata cu băutura de soia și toarn-o peste tort. Decorează cu mure, visine și nucă de cocos.
Bucură-te de acest deliciu răcoritor și hrănitor, perfect pentru momentele de răsfăț!
