Acest tort este o surpriză culinară ușor de preparat și cu un gust incredibil de savuros. Acest tort cu pișcoturi este o adevărată delicatesă și se remarcă prin faptul că nu necesită coacere, fiind perfect pentru orice ocazie. Iată cum să îl pregătești:
Ingrediente pentru cremă:
- 300 grame cremă de brânză
- 125 grame iaurt
- 200 ml smântână
- 100 grame zahăr
- 1 esență de vanilie
- 5 grame gelatină pudră sau foi
- Fructe preferate din compot (se poate folosi un borcan mic)
Ingrediente pentru cremă caramel cu nuci:
- 150 grame zahăr
- 50 grame unt
- 100 ml smântână pentru frișcă
- 100 grame nuci mărunțite
Pentru decor:
- 200 ml smântână pentru frișcă
- 1 plic de zahăr vanilat
Pentru sirop:
- 2-3 linguri de zahăr
- Apă
- Puțină esență de vanilie
În plus:
- 36 pișcoturi
Mod de preparare:
- Pregătește crema amestecând gelatina cu apă rece și bate smântâna până devine fermă.
- Într-un alt bol, amestecă zahărul, iaurtul și crema de brânză până la dizolvarea completă a zahărului. Adaugă smântâna bătută, esența de vanilie și fructele tăiate mărunt. Omogenizează apoi adaugă gelatina și amestecă bine.
- Pregătește crema de caramel topind zahărul până devine lichid și auriu. Adaugă smântâna lichidă și amestecă la foc mic, fără a fierbe. Adaugă untul și nucile mărunțite și omogenizează.
- Pentru sirop, carameliză cele 3 linguri de zahăr și amestecă cu apă.
- Montare: într-o formă, alternează straturi de pișcoturi insiropate, cremă albă și cremă caramel.
- Lasă la frigider pentru 4-5 ore. Ornează cu frișcă sau ciocolată înainte de servire.
Poftă bună!
Această rețetă de tort va fi cu siguranță un succes la orice eveniment și va impresiona pe toată lumea cu gustul său delicios și aspectul său atrăgător!
