Descoperă rețeta delicioasă de pui Shanghai, perfectă alături de cartofi prăjiti sau piure

9490
Descoperă rețeta delicioasă de pui Shanghai, perfectă alături de cartofi prăjiti sau piure
Descoperă rețeta delicioasă de pui Shanghai, perfectă alături de cartofi prăjiti sau piure

Iată ingredientele și modul de preparare:

Ingrediente:

  • 1 piept de pui (dezosat)
  • 1 lingură muștar
  • 1 lingură sos de soia
  • 1 lingură semințe de susan
  • 1 lingură vin alb
  • 3 ouă
  • 3 linguri făină
  • 3 linguri pesmet
  • Sare și piper, după gust

Timp de preparare: mai puțin de 30 de minute

Instrucțiuni de Preparare a Puiului Shanghai:

  1. Taie pieptul de pui în fâșii subțiri, de aproximativ 1 cm grosime.
  2. Într-un bol, bate ouăle și adaugă sosul de soia, muștarul, vinul alb, semințele de susan, sarea și piperul după gust. Amestecă bine și adaugă făina treptat până obții o compoziție omogenă.
  3. Încinge o tigaie cu ulei de palmier.
  4. Treci bucățile de pui mai întâi prin pesmet, apoi prin amestecul de ou și condimente.
  5. Prajește bucățile de pui pe ambele părți până devin aurii și crocante.
  6. După ce sunt gata, scoate-le din tigaie și așează-le pe un șervețel absorbant pentru a elimina excesul de ulei.

Servire:

  • Servește puiul Shanghai alături de garnitura ta preferată, cum ar fi cartofi prăjiți sau piure de cartofi. Merg foarte bine si niste muraturi langa.

Bucură-te de acest preparat gustos și simplu de realizat în mai puțin de jumătate de oră!