Descoperă rețeta perfectă pentru cornulețe cu gem, o delicatesă crocantă și delicioasă, preparată cu apă minerală pentru o textură unică. Aceste cornulețe sunt cele mai fragede și aromate, garantând o experiență de gust de neuitat. Iată ingredientele de care ai nevoie și modul simplu de preparare:
Ingrediente esențiale:
- 100 ml apă minerală carbogazoasă pentru o consistență ușoară și aerată
- 90 ml ulei pentru o textură fină și bogată
- 280 g făină pentru consistența perfectă
- 1 lingură de zahăr pentru o dulceață subtilă
- Jumătate linguriță de praf de copt pentru a asigura o creștere optimă
- Un praf de sare pentru echilibrul gustului
Instrucțiuni de preparare:
- Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, praful de copt și sarea pentru a asigura omogenizarea ingredientelor uscate.
- Adaugă apă minerală treptat și amestecă cu grijă până când obții un aluat moale și omogen.
- Incorporă uleiul și continuă să frămânți până când aluatul devine neted și nelipicios. Adaugă făină dacă aluatul este lipicios sau puțină apă dacă este prea tare.
- După frământare, lasă aluatul să se odihnească timp de 5 minute la temperatura camerei pentru a se întări.
- Împarte aluatul în două părți egale și întinde-le în forme rotunde cu grosimea de 1-2 mm.
- Taie aluatul în triunghiuri și adaugă gemul preferat pe fiecare bucată.
- Răsucește fiecare triunghi pentru a forma cornulețele și transferă-le pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
- Coace cornulețele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 10-15 minute sau până când devin aurii și crocante.
Bucură-te de gustul lor delicios alături de cei dragi! Aceste cornulețe cu gem sunt perfecte pentru orice ocazie și vor încânta cu siguranță papilele gustative.
