Deliciile tale culinare sunt gata să cucerească inimile tuturor cu această reteta simpla si delicioasa. Iată ce ai nevoie și cum să pregătești acest delicios preparat:
Ingrediente esențiale:
- 500 g cartofi
- 1 ou
- 4 linguri cașcaval ras
- 100 g cubulețe de salam sau șuncă
- 100 g mozzarella rasă
- Sare, după gust
- 2 căței de usturoi
- Ceapă verde sau pătrunjel
- Busuioc
- Un strop de ulei
Mod de preparare pas cu pas:
- Pregătim ingredientele…
- Curățăm și tăiem cartofii în cubulețe. Îi fierbem în apă cu sare până când devin moi. După fierbere, scurgem apa și îi zdrobim ca pentru piure, lăsându-i să se răcească.
- Tăiem șunca sau salamul în cubulețe, răzăm cașcavalul și tocam mărunt ceapa verde sau pătrunjelul.
- Într-un bol mare, amestecăm cartofii zdrobiți cu salamul, usturoiul pisat, cașcavalul, oul, verdeața și busuiocul. Cu mâna unsă cu ulei, formăm chiftele din compoziție.
- Așezăm chiftelele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, ungem cu ulei și introducem tava în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius.
- Coacem chiftelele timp de aproximativ 30 de minute sau până când acestea devin frumos rumenite.
Bucură-te de această rețetă simplă și gustoasă de cartofi cu șuncă, cașcaval ras și usturoi, perfectă pentru a încânta papilele gustative ale întregii familii!
