Descoperă Reteta Renumitului Desert Cuburi Zebră – Rapid și Fără Coacere

16969
Descoperă Reteta Renumitului Desert Cuburi Zebră – Rapid și Fără Coacere
Descoperă Reteta Renumitului Desert Cuburi Zebră – Rapid și Fără Coacere

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 500 g biscuiți zdrobiți
  • 5 linguri pudră de cacao
  • 3 linguri gem de caise
  • 1 lingură rom
  • 50 g unt
  • 5 linguri zahăr pudră
  • 300 ml lapte

Pentru crema de cocos:

  • 300 ml lapte
  • 3 linguri făină
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 5 linguri zahăr pudră
  • 50 g unt
  • 150 g nucă de cocos

Pentru glazură:

  • 100 g ciocolată
  • 1/2 linguriță ulei

Mod de preparare:

  1. Prepararea cremei de cocos:
    • Amestecă laptele cu făina până se omogenizează.
    • Adaugă jumătate din nuca de cocos și fierbe amestecul până se îngroașă, amestecând continuu.
    • După ce se răcește, adaugă zahărul pudră și extractul de vanilie după gust.
    • Încorporează restul de nucă de cocos și untul, amestecând bine până obții o cremă omogenă.
  2. Prepararea aluatului:
    • Combină biscuiții zdrobiți cu pudra de cacao, gemul de caise, romul, untul și zahărul pudră.
    • Adaugă treptat laptele, amestecând până obții un aluat ușor de modelat.
    • Împarte aluatul în patru părți egale.
    • Pe o suprafață presărată cu zahăr pudră, întinde fiecare parte în foi de aproximativ 25×30 cm.
  3. Asamblarea desertului:
    • Așază prima foaie de aluat pe hârtie de copt.
    • Întinde un strat de cremă de cocos deasupra.
    • Continuă alternarea straturilor de aluat și cremă până termini ingredientele, ultima foaie fiind de aluat.
  4. Prepararea glazurii:
    • Topește ciocolata împreună cu uleiul pe baie de aburi până devine fluidă și omogenă.
    • Toarnă glazura peste desertul asamblat, acoperindu-l uniform.
  5. Finalizare:
    • Pune desertul la frigider pentru câteva ore înainte de servire pentru a se întări și a se îmbina aromele.

Rezultatul final este un desert delicios și rapid, perfect pentru orice ocazie!