Ingrediente :
- Pui intreg 1 buc
- Unt 100 gr
- Bacon 7 – 8 felii subtiri
- Ulei 2 linguri
- Vin alb sec 150 ml
- Usturoi 4 catei
- Cimbru uscat o lingurita
- Oregano uscat o lingurita
- Sare si piper
Ingrediente garnitura:
- Brocoli 1 bucata
- Morcov 2 bucati
- Ceapa rosie 2 bucati
- Dovlecel 1 bucata
- Patrunjel verde
- Porumb crud o bucata
Mod de preparare:
Pasul 1. Spalati puiul sub jet de apa si curatati-l bine de fulgi sau resturi de pene. Intr-un castron amestecati uleiul, usturoiul zdrobit si maruntit, cimbrul, organo, sare si piper dupa gust.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/09/P1111014-20-22-40-32.jpg)
Pasul 2. Ungeti interiorul puiului cu amestecul pe care l-ati preparat.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/09/P1111016-20-23-47-48.jpg)
Pasul 3. Adaugati in interior o ceapa rosie taita felii.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/09/P1111017-20-24-58-24.jpg)
Pasul 4. Legati pulpele cu o sfoara subtire ca in imaginea de mai jos.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/09/P1111017-20-25-41-00.jpg)
Pasul 5. Ungeti bine puiul cu unt pe exterior.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/09/P1111018-2-20-26-37-29.jpg)
Pasul 6. Asezati puiul intr-o tava incapatoare cu pieptul in sus. Asezati feliile de bacon pe pui, suprapuse putin.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/09/P1111023-20-29-50-13.jpg)
Pasul 7. Turnati in tava 150 ml apa.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/09/P1111024-20-31-18-22.jpg)
Pasul 8. Acoperiti cu folie de aluminiu si introduceti la cuptor timp de 50 de minute la 180 de grade.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/09/P1111024-20-31-59-02.jpg)
Pasul 9. Scoateti apoi tava din cuptor si indepartati folia de aluminiu. Taiati legumele bucati mari si adaugati-le alaturi de pui. Mai puneti 50 ml apa calduta si vinul alb sec. Condimentati legumele cu sare si piper. Introduceti din nou la cuptor pentru inca 40 – 50 minute pana cand puiul se rumeneste frumos.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/09/P1111030-20-42-13-00.jpg)
Pasul 10. Cand este gata scoateti de la cuptor si presarati patrunjel proaspat. Serviti cald.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/09/P1111031-20-43-32-01.jpg)
Pasul 11. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de pui la cuptor invelit in bacon.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/09/P1099243-v2.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/09/P1111035-20-44-00-26.jpg)