Vom face astazi o reteta de chec pufos si foarte gustos preparat din puține ingrediente, pentru o experiență culinară memorabilă!
Ingrediente esențiale:
- 1 cană și jumătate de făină pentru o textură moale și aerată
- 1 cană și jumătate de zahăr pentru o dulceață perfect echilibrată
- 7 linguri de ulei pentru o consistență bogată și delicată
- 7 linguri de apă pentru hidratare și prospețime
- 7 ouă proaspete pentru o consistență perfectă a aluatului
- 1-2 linguri de pudră de cacao pentru un efect marmorat delicios
- 1 plic de praf de copt pentru o creștere uniformă a checului
- 1 plic de zahăr vanilat pentru un plus de aromă
Mod de preparare simplu și eficient:
Pasul 1: Începe prin a separa albușurile de gălbenușuri și bate albușurile spumă tare.
Pasul 2: Fierbe apa împreună cu zahărul pentru a obține un sirop delicios. Turnă siropul fierbinte peste spuma de albușuri și amestecă bine. Adaugă treptat făina amestecată cu praful de copt și zahărul vanilat și continuă să amesteci.
Pasul 3: Încorporează gălbenușurile unul câte unul, apoi adaugă uleiul și făina rămasă. Amestecă până obții un aluat fin și fără cocoloașe.
Pasul 4: Unge tăvile de chec cu unt și toarnă compoziția în ele. Pentru un efect marmorat, adaugă pudra de cacao la o parte din aluat și amestecă ușor cu o furculiță.
Pasul 5: Coace la 180 de grade Celsius până când checul devine frumos rumen și trece testul cu scobitoarea.
Pasul 6: Savurează cu poftă acest deliciu pufos și aromat! Poftă bună!
