Dovlecei umpluti cu piept de pui si ciuperci

3746

Timp preparare :01:10 min/ Cost 4 portii: 45 Lei

Ingrediente: 2 dovlecei, 300 g piept de pui, 350 g cascaval, 200 g mozzarella rasă, 400g ciuperci, 100 g bacon, 150 g smantană, 2 ouă, 1 legatură de patrunjel, sare, piper

Vă invităm să urmăriti mai jos reteta video de dovlecei umpluti cu piept de pui si ciuperci:

Dovlecei umpluți cu piept de pui și ciuperci

Daca doriti sa va abonati postarilor noastre dati like paginii Delicatese

Publicată de Delicatese pe Vineri, 27 Iulie 2018

Mod de preparare: Tăiati dovleceii pe jumătate longitudinal si scobiti interiorul cu o lingură. Lăsati feliile curătate cu fata in jos pe un servetel ca să-si lase apa. Tăiati pieptul de pui bucătele mici si prăjiti-le intr-o tigaie cu putin ulei de măsline, sare si piper. Ciupercile trebuie spălate, tăiate bucăti mici si călite in tigaie cu ulei de măsline, sare si piper. Tineti pe foc pană se evaporă toata apa lăsată de ciuperci. Puneti in fiecare felie de dovlecel un strat de pui apoi unul de mozzarella, apoi ciuperci.

Amestecati smantana cu un ou si puneti pe fiecare felie de dovlecel peste straturile de pui, mozzarella si ciuperci. Presarati pătrunjel tocat. Asezati apoi pe fiecare dovlecel felii de cascaval peste care puneti bucătile de bacon. Băgati la cuptorul incins timp de 15 minute la 180 grade. Pentru a rumeni lăsati la final 5 minute pe functia de grill a cuptorului. Se serveste cald un pahar de vin rosu. Vă dorim poftă bună si spor la gătit de reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui si ciuperci .