Descoperă secretul cornulețelor tigarete, un desert tradițional care te va încânta si te va cuceri cu frăgezimea sa.

1227
Descoperă secretul cornulețelor tigarete, un desert tradițional care te va încânta si te va cuceri cu frăgezimea sa.
Descoperă secretul cornulețelor tigarete, un desert tradițional care te va încânta si te va cuceri cu frăgezimea sa.

Iată cum să pregătești aceste delicii la tine acasă, urmând pașii simpli și delicioși:

Ingrediente:

  • 500 g făină
  • Un praf de sare
  • Arome de vanilie (extract, pastă, esență sau zahăr vanilat)
  • 200 g untură
  • 2 gălbenușuri
  • 150 g smântână fermentată (24% grăsime)
  • Magiun de prune pentru umplutură
  • Zahăr pudră vanilat pentru decor

Mod de preparare:

  1. Pregătirea aluatului: Într-un bol, combinați făina, sarea, aromele de vanilie și untura rece. Frământați cu grijă până obțineți o compoziție sfărâmicioasă. Adăugați gălbenușurile și smântâna, apoi frământați până obțineți un aluat omogen.
  2. Formarea cornulețelor: Presărați făină pe suprafața de lucru și întindeți aluatul într-o foaie subțire în formă de dreptunghi (20×50 cm). Tăiați foaia în pătrate de 10×10 cm. Adăugați magiun de prune sau alt gem consistent la baza fiecărui pătrat folosind un sac a poche cu dui subțire. Rulați pătratele și formați-le în cornulețe tigarete.
  3. Coacerea: Așezați cornulețele în tavi și coaceți-le la 180°C pentru 15-17 minute, până devin ușor rumenite.
  4. Finisarea: După coacere, lăsați cornulețele să se răcorească timp de 5 minute, apoi tăvăliți-le prin zahăr pudră vanilat pentru un aspect delicios și atrăgător.

Sfaturi:

  • Cornulețele se păstrează proaspete până la o săptămână în cutii de carton sau tablă.
  • Cu textura lor fragedă și aroma inconfundabilă de vanilie, aceste cornulețe sunt perfecte pentru a însoți o cafea sau pentru a fi savurate ca desert rafinat.

Bucură-te de fiecare mușcătură și adu un strop de dulceață și savoare tradițională la masa ta cu aceste minunate cornulețe tigarete!