Această rețetă inovatoare de garnitură de cartofi cu ceapă și gogoșari murați este alegerea perfectă pentru a completa orice fel principal. Aici găsești pașii simpli pentru a crea o explozie de arome pe farfurie!
Ingrediente pentru o rețetă reușită:
- Aproximativ 1 kg de cartofi proaspeți
- 2 cepe roșii mici
- 2 gogoșari murați
- 1 linguriță de boia de ardei dulce
- Sare și piper, după gust
- Pătrunjel proaspăt
- 2-3 linguri de ulei de gătit
Modul de preparare pentru delicioasa garnitură:
- Pregătirea cartofilor: Curăță, spală și taie cartofii în cuburi. Fierbe-i în apă cu sare până când devin moi. După fierbere, scurge-i bine de apă.
- Călirea cepei și a gogoșarilor: Într-o tigaie adâncă, încălzește uleiul și adaugă ceapa și gogoșarii murați tăiați felii. Lasă-le să se călească ușor până devin moi și aurii.
- Adăugarea condimentelor: Integrează boiaua de ardei dulce și amestecă bine pentru a combina aromele.
- Finalizarea garniturii: Adaugă cartofii în tigaie și condimentează cu sare și piper după gust. Amestecă delicat și lasă-le să se îmbine cu celelalte ingrediente timp de 2-3 minute.
- Adăugarea pătrunjelului: La final, presară pătrunjelul tocat și scoate tigaia de pe foc.
Sfaturi pentru o experiență culinară desăvârșită:
- Experimentează cu alte condimente sau ierburi aromatice pentru a-ți personaliza gustul.
- Această garnitură se potrivește de minune alături de feluri principale pe bază de carne sau poate fi savurată ca fel principal în zilele de post.
Bucură-te de această rețetă simplă, dar plină de savoare, și adaugă o notă de culoare și gust mesei tale! Poftă bună!
