Descoperă secretul unei prăjituri pufoase care se topește pur și simplu în gură și se pregătește într-un timp record!

56458
Descoperă secretul unei prăjituri pufoase care se topește pur și simplu în gură și se pregătește într-un timp record!
Descoperă secretul unei prăjituri pufoase care se topește pur și simplu în gură și se pregătește într-un timp record!

Astăzi, te invităm să explorezi bucătăria australiană cu rețeta delicioasă a prăjiturii tradiționale numite “Lamington”.

Această prăjitură irezistibilă constă într-un pandișpan delicat înmuiat în sirop de ciocolată și îmbrăcat în fulgi de cocos. Atât adulții, cât și cei mici vor fi încântați de această delicatesă simplă!

INGREDIENTE:

  • 3 ouă
  • 200 g zahăr
  • 100 ml ulei de floarea-soarelui
  • 250 ml lapte
  • 0.5 linguriță praf de copt
  • 1 lingură zahăr vanilat
  • 250 g făină
  • 1 lingură pudră de cacao
  • 50 g ciocolată neagră
  • Fulgi de cocos (după gust)

MOD DE PREPARARE:

  1. Într-un bol, combinați ouăle și 150 g de zahăr. Adăugați zahărul vanilat și folosiți un mixer sau blender pentru a bate aproximativ 3 minute.
  2. Adăugați 125 ml de lapte și mixați încă 3 minute.
  3. Incorporați uleiul, praful de copt, făina și amestecați până obțineți un aluat omogen.
  4. Turnați aluatul într-o tavă (20 x 20 cm) tapetată cu hârtie de copt și unsă cu ulei.
  5. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180ºC timp de 30 de minute.
  6. După ce pandișpanul s-a răcit, tăiați-l în 16 cuburi și pregătiți sosul de ciocolată.
  7. Într-o crăticioară, combinați laptele rămas, zahărul rămas, pudra de cacao și ciocolata neagră. Amestecați până la topirea completă a ciocolatei și lăsați sosul să se răcească.
  8. Înmuiați fiecare cub de pandișpan în sosul de ciocolată, apoi tăvăliți-l generos prin fulgii de cocos.