Experimentează o rețetă delicioasă și rapidă de placinte cu brânză din foietaj

2843
Experimentează o rețetă delicioasă și rapidă de placinte cu brânză din foietaj
Experimentează o rețetă delicioasă și rapidă de placinte cu brânză din foietaj

Aceste placinte sunt extrem de ușor de preparat și sunt perfecte pentru micul dejun sau o gustare rapidă. Iată cum să le pregătești:

Ingrediente:

  • 500 g foietaj
  • 400 g brânză de vaci
  • 1 pliculeț zahăr vanilat
  • Esență de vanilie (opțională)
  • 4 linguri zahăr granulat
  • 2 ouă + 1 gălbenuș pentru ungere

Mod de preparare:

  1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius cu ventilație.
  2. Amestecă bine brânza de vaci cu zahărul granulat, zahărul vanilat și gălbenușurile.
  3. Bate albușurile într-o spumă tare cu un vârf de sare și apoi amestecă-le în compoziția de brânză.
  4. Pune hârtie de copt în tava de copt.
  5. Scoate aluatul din frigider și întinde-l.
  6. Taie aluatul în 6 bucăți și pune o porție de brânză de vaci pe fiecare, apoi ciupi colțurile diagonale ale pătratelor și pliezi. Ai grijă, deoarece se rup ușor.
  7. Așază placintele în tava de copt, unge-le cu gălbenuș și coace-le la 200 de grade Celsius timp de 15-20 de minute.