Descoperă rețeta delicioasă a unei plăcinte turnate cu carne tocată și verdețuri

1222
Descoperă rețeta delicioasă a unei plăcinte turnate cu carne tocată și verdețuri
Descoperă rețeta delicioasă a unei plăcinte turnate cu carne tocată și verdețuri

Această plăcintă aperitiv este un adevărat deliciu și se prepară rapid și ușor. Iată ingredientele de care ai nevoie și modul de preparare:

Ingrediente pentru aluat:

  • 3 ouă
  • 200 g făină
  • 100 ml lapte
  • 250 g smântână cu 20% grăsime
  • 1 linguriță zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 lingurițe praf de copt

Ingrediente pentru umplutură:

  • 700 g carne tocată
  • 1 ceapă tocată mărunt
  • Usturoi granulat
  • Oregano și cimbru uscat
  • Ceapă verde, mărar și pătrunjel, după gust
  • Sare și piper, după gust
  • Ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

  1. Într-o tigaie, călește ceapa tocată în puțin ulei, apoi adaugă carnea tocată și condimentele. Prăjește pe foc mediu timp de aproximativ 10 minute, apoi lasă compoziția să se răcească.
  2. Tocă pătrunjelul, ceapa verde și mărarul, apoi adaugă verdețurile în compoziția de carne și amestecă bine.
  3. Într-un castron, omogenizează sarea, zahărul și ouăle cu un tel, apoi adaugă smântâna și laptele. Amestecă bine, apoi adaugă făina cernută cu praful de copt.
  4. Turnă jumătate din cantitatea de aluat într-o tavă pătrată, tapetată cu hârtie de copt.
  5. Așază uniform umplutura de carne peste aluat, apoi toarnă restul de aluat peste carne și întinde uniform.
  6. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și coace plăcinta timp de aproximativ 40 de minute sau până când devine aurie.
  7. După ce este gata, lasă plăcinta să se răcească puțin în tavă, apoi o poți scoate și servi.

Bucură-te de savoarea și gustul inconfundabil al acestei plăcinte delicioase alături de cei dragi!