Experimentează plăcerea prăjiturii delicioase chiar în casa ta cu rețeta senzațională a Prăjiturii Boema!

37054
Desert prajitura Boema ca la cofetarie
Desert prajitura Boema ca la cofetarie

Ingrediente de care ai nevoie:

Pentru blat: 5 ouă Un praf de sare 8 linguri zahăr 3 linguri apă 8 linguri făină 3 linguri cacao Esență de rom (pentru insiropat)

Pentru cremă: 1 ou întreg 100 g margarină 5 linguri zahăr 3 lingurițe ness 200 ml frișcă

Decor: 200 ml frișcă Ciocolată rasă

Mod de preparare:

Blat: Bate albușurile spumă cu un praf de sare, adaugă treptat zahărul și mixează până obții o compoziție lucioasă, similară bezelei. Adaugă apa și gălbenușurile, amestecând ușor de jos în sus. Încorporează făina și cacaoa în compoziție. Toarnă amestecul într-o tavă și coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. Lasă la cuptor până trece testul cu scobitoarea. După ce blatul s-a răcit, însiropează-l generos cu esență de rom amestecată cu puțină apă și zahăr, după gust.

Cremă: Toprește oul, margarina, zahărul și ness-ul pe baie de apă. Lasă la răcit. Mixează frișca separat și adaugă compoziția răcită, amestecând bine până se omogenizează.

Asamblare: Pune blatul însiropat în tava în care s-a copt. Adaugă crema peste blat și întinde uniform. Decorază cu frișcă și ciocolată rasă pentru un aspect delicios.

Bucură-te de această prăjitură excepțională! Poftă bună!