Descoperă delicioasele friganele umplute cu brânză – un desert din copilarie reinterpretat!

16291
Friganele umplute cu branza
Friganele umplute cu branza
În copilărie, amintirea pâinii cu ou făcută de mamă era des întâlnită și savurată cu puțin zahăr deasupra. Acest desert minunat a fost uitat de mulți, însă merită reîmprospătarea gustului său unic. Această reinterpretare a rețetei clasice de friganele, umplute cu brânză de vaci, este un desert ușor de preparat, sănătos, hrănitor, delicios și plin de arome.

Ingrediente pentru friganelele cu brânză:

  • Pâine (franzelă întreagă)
  • 1,5 lingurițe de zahăr
  • 250 grame brânză de vaci
  • 3 linguri de lapte
  • ⅓ linguriță de sare
  • 2 ouă
  • 1 linguriță de zahăr vanilat
  • 20 grame de afine
  • 3 linguri de smântână
  • 20 grame de merișoare
  • 30 grame de unt

Instrucțiuni de preparare:

  1. Tăiați pâinea astfel încât să creați o gaură pentru umplutură în mijlocul fiecărei bucăți (o tăietură la mijloc, dar nu până la capăt).
  2. Într-un castron, combinați brânza proaspătă de vaci, vanilia, zahărul, sarea, merișoarele și afinele. Adăugați smântâna și amestecați bine ingredientele.
  3. Umpleți găurile din feliile de pâine cu această umplutură, folosind o lingură.
  4. În alt castron, amestecați ouăle și zahărul vanilat cu laptele și înmuiați fiecare sandviș în acest amestec.
  5. Topiți untul într-o tigaie și prăjiți fiecare sandviș până devin aurii pe ambele părți.

Bucură-te de această delicatesă simpla care ne aduce aminte de perioada copilariei! Poftă bună si spor la gatit reteta de friganele umplute cu branza !