Tort de Ciocolată Fără Coacere – Rețetă Simplă și Rapidă

9957
Tort de Ciocolată Fără Coacere - Rețetă Simplă și Rapidă
Tort de Ciocolată Fără Coacere - Rețetă Simplă și Rapidă

Ingrediente:

Pentru blat:

  • Lapte: 200 ml
  • Ulei: 50 ml
  • Zahăr: 90 g
  • Făină: 140 g
  • Cacao: 30 g
  • Praf de copt: 8 g
  • Sare: un praf

Pentru cremă:

  • Ciocolată neagră: 170 g
  • Lapte: 170 ml
  • Unt: 30 g

Pentru insiropare:

  • Lapte: 100 ml
  • Zahăr vanilat: 10 g

Pentru glazură:

  • Ciocolată neagră: 40 g
  • Ulei: 2 linguri

Mod de preparare:

  1. Prepararea blatului:
    • Cerneți 140 g de făină și 30 g de cacao într-un bol.
    • Adăugați 8 g de praf de copt, un praf de sare și 90 g de zahăr.
    • Amestecați ingredientele uscate cu un tel.
    • Adăugați 50 ml de ulei și 200 ml de lapte, amestecând până obțineți o consistență omogenă.
    • Turnați aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
    • Coaceți în cuptorul cu microunde timp de 6-7 minute la 800-900 wati. Verificați cu o scobitoare dacă este gata; aceasta trebuie să iasă uscată.
  2. Prepararea cremei:
    • Într-un bol, încălziți 170 ml de lapte și 30 g de unt în cuptorul cu microunde până când untul se topește complet.
    • Adăugați 170 g de ciocolată neagră și lăsați să stea 1-2 minute pentru a se topi.
    • Amestecați bine până la omogenizare.
    • Puneți bolul într-un alt vas cu apă rece și gheață și bateți cu un mixer, începând cu viteză mică și crescând treptat, timp de aproximativ 8 minute până când crema devine mai deschisă la culoare și mai groasă.
  3. Asamblarea tortului:
    • Tăiați blatul în 3-4 straturi.
    • Pentru insiropare, amestecați 100 ml de lapte cu 10 g de zahăr vanilat și înmuiați bine fiecare strat de blat.
    • Împărțiți crema în 4 părți egale.
    • Alternați straturile de blat cu crema, asigurându-vă că ultima parte de cremă acoperă atât blatul superior, cât și părțile laterale ale tortului.
  4. Decorarea:
    • Topiți 40 g de ciocolată neagră și amestecați cu 2 linguri de ulei vegetal.
    • Decorați tortul cu o plasă de ciocolată deasupra.

Servire:

Acest tort de ciocolată fără cuptor este gata să fie savurat! Este delicios și ușor de preparat, perfect pentru orice ocazie.

Poftă bună!