Prăjitura “O Cană”: Desert Rapid și Ușor Fără Cântar

59105
Prăjitura "O Cană": Desert Rapid și Ușor Fără Cântar
Prăjitura "O Cană": Desert Rapid și Ușor Fără Cântar

Explorează “Prăjitura O Cană”, un desert simplu și gustos care nu necesită cântar. Perfect pentru gospodinele care apreciază rețetele rapide și delicioase.

Ingrediente:

  • 1 cană zahăr
  • 1 cană ulei
  • 1 cană făină
  • 1 cană iaurt
  • 3 ouă
  • 3 plicuri zahăr vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • Coaja rasă de la o lămâie

Timp de Preparare: Sub 60 de minute.

Instrucțiuni:

  1. Pregătirea Ouălor: Separă ouăle. Bate albușurile cu un praf de sare până devin spumă fermă.
  2. Compoziția de Gălbenușuri: Într-un alt bol, mixează gălbenușurile cu zahărul, zahărul vanilat și iaurtul până când zahărul se topește. Adaugă treptat uleiul, amestecând continuu.
  3. Adăugarea Coajei de Lămâie: Încorporează coaja rasă de lămâie în amestecul de gălbenușuri.
  4. Amestecarea Ingredientelor Uscate: Într-un bol separat, combină făina cu praful de copt, apoi adaugă treptat peste compoziția de gălbenușuri, amestecând bine.
  5. Incorporarea Albușurilor: Adaugă albușurile bătute spumă în compoziție și omogenizează ușor, amestecând de sus în jos pentru a păstra aerul.
  6. Coacerea Prăjiturii: Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei și presărată cu făină. Coace în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 25-30 de minute. Verifică dacă prăjitura este gata folosind o scobitoare.
  7. Servirea: După ce prăjitura s-a răcit complet, taie-o și presară zahăr pudră deasupra înainte de servire.

Rețetă Bonus: Prăjitură cu Foi ca de Clătită și Cremă cu Lapte Condensat și Nuci

Ingrediente pentru Aluat:

  • 320 g făină
  • 250 g margarină
  • 7 linguri apă
  • Un praf de sare
  • 1 lingură zahăr
  • Suc de lămâie (după gust)

Ingrediente pentru Cremă:

  • 380 ml lapte condensat
  • 250 g unt
  • 100 g miez de nucă

Instrucțiuni:

  1. Prepararea Aluatului: Amestecă făina, margarina, sarea, zahărul și sucul de lămâie într-un bol. Adaugă apa și frământă până obții un aluat moale. Lasă-l la frigider pentru 60 de minute.
  2. Coacerea Foițelor: Împarte aluatul în 9 bucăți egale și întinde-le în foi subțiri. Coace fiecare foaie la 180°C timp de 5-7 minute. Păstrează una pentru decor.
  3. Prepararea Cremei: Bate untul cu laptele condensat folosind un mixer. Adaugă miezul de nucă mărunțit și amestecă bine.
  4. Asamblarea Prăjiturii: Unge fiecare foaie cu crema pregătită și suprapune-le. La final, decorează cu firimituri de blat din foaia păstrată.

Rețetă Bonus: Desert cu Nucă, Mere și Cacao

Ingrediente:

  • 400 g făină
  • 200 g zahăr
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri pudră de cacao
  • 250 g unt
  • 2 ouă
  • 300 ml lapte
  • 1 cană miez de nucă
  • 2 mere

Instrucțiuni:

  1. Prepararea Aluatului: Într-un bol mare, amestecă toate ingredientele, cu excepția nucilor și merelor, până la omogenizare.
  2. Coacerea: Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Presară bucățelele de nucă și de mere deasupra aluatului.
  3. Gătirea: Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30 de minute.

Savurează aceste rețete delicioase și ușor de preparat, ideale pentru a impresiona familia și prietenii!