Cu acest preparat ingenios, poți transforma rapid brânzeturile rămase într-o gustare savuroasă și ușoară.
Ingrediente:
- 375 g iaurt
- 100 ml ulei de sâmburi de struguri
- 2 ouă
- 275 g brânză moale de vacă
- 200 g brânză telemea de capră
- 75 g parmezan
- 2 linguri griș
- 100 g făină de ovăz
Mod de preparare:
- Amestecul brânzeturilor: Zdrobește brânza moale și telemeaua, iar parmezanul rade-l sau taie-l în bucăți mai mari. Adaugă ouăle, iaurtul și uleiul și amestecă bine compoziția.
- Adăugarea secundară: Încorporează grișul și făina de ovăz în compoziție, asigurându-te că totul este uniform distribuit.
- Coacerea plăcintei: Toarnă amestecul într-o tavă pregătită cu hârtie de copt și coace plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius până când capătă o nuanță aurie apetisantă.
- Servirea: Lasă plăcinta să se răcească înainte de a o tăia în bucăți și de a o savura.
Această plăcintă turnată cu brânzeturi este o opțiune excelentă pentru a valorifica resturile de brânză, oferind o gustare sățioasă și delicioasă. Poți să o savurezi în orice moment al zilei, beneficiind atât de gustul bogat al brânzeturilor, cât și de senzația de prospețime dată de iaurt și ouă. O gustare sănătoasă și reconfortantă pentru întreaga familie!
