Descoperă secretul unei salate delicioase de ciuperci cu piept de pui și maioneză, potrivită pentru orice ocazie!

3808
Descoperă secretul unei salate delicioase de ciuperci cu piept de pui și maioneză, potrivită pentru orice ocazie!
Descoperă secretul unei salate delicioase de ciuperci cu piept de pui și maioneză, potrivită pentru orice ocazie!

Această rețetă simplă și apreciată în bucătăria noastră poate fi preparată cu ușurință, fără a fi nevoie de o ocazie specială.

Ingrediente necesare pentru rețeta ta perfectă:

  • 750 g ciuperci conservate
  • 500 g piept de pui dezosat
  • 1 litru apă
  • 1 linguriță sare
  • 1-2 foi de dafin
  • Câteva boabe de piper
  • 4-5 castraveți murați

Pentru maioneză:

  • 1 gălbenuș de ou
  • 2 căței de usturoi
  • 1 linguriță muștar
  • 350-400 ml ulei de floarea-soarelui
  • Zeamă de lămâie, după gust
  • 1 linguriță apă minerală
  • Sare, după gust

Mod de preparare pentru o salată rafinată:

  1. Fierbe pieptul de pui: Pune pieptul de pui la fiert în apă cu sare, adăugând foi de dafin și boabe de piper pentru aromă. Lasă să fiarbă până când carnea este bine pătrunsă.
  2. Pregătește ingredientele: După fierbere, lasă pieptul de pui să se răcească și toacă-l mărunt. Scurge ciupercile și castraveții murați și toacă-le în bucăți potrivite.
  3. Prepară maioneza: Pisează usturoiul cu sare, adaugă gălbenușul și muștarul, apoi începe să adaugi uleiul treptat, mixând continuu. Adaugă zeamă de lămâie și apă minerală pentru cremozitate.
  4. Amestecă salata: Într-un bol mare, combină toate ingredientele tocate și adaugă maioneza pregătită. Ajustează gustul cu sare și lasă salata la frigider, acoperită, până la servire.

Sfaturi utile pentru servire:

  • Această salată este delicioasă servită pe felii de pâine prăjită sau în cupe de aluat sau legume.
  • Este o alegere ideală pentru platouri cu aperitive festive sau întâlniri casual.
  • Salata de ciuperci cu piept de pui și maioneză este perfectă pentru a fi savurată în orice moment al zilei, aducând un plus de gust și prospețime oricărei mese.

Bucură-te de savoarea acestei salate versatile, perfectă pentru a adăuga un strop de rafinament oricărei ocazii!