Încântă-ți familia și prietenii cu o delicioasă plăcintă cu mere, un desert gustos care poate fi preparat în orice moment al anului

9722
Încântă-ți familia și prietenii cu o delicioasă plăcintă cu mere, un desert gustos care poate fi preparat în orice moment al anului
Încântă-ți familia și prietenii cu o delicioasă plăcintă cu mere, un desert gustos care poate fi preparat în orice moment al anului

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 600 g făină
  • 300 g unt sau untură
  • 100 g zahăr pudră
  • 2 bucăți gălbenușuri
  • 2 pliculețe praf de copt
  • 5 linguri lapte

Pentru umplutură:

  • 1 kg mere
  • 8 linguri zahăr
  • 2 pachete budincă de vanilie
  • 3 linguri esență de rom
  • 1 linguriță scorțișoară
  • Stafide (opțional)
  • Nuci (opțional)

Mod de preparare:

  1. Într-un bol, cerne făina și amestecă-o cu zahărul pudră și praful de copt.
  2. Adaugă gălbenușurile de ou, untul sau untura tăiate cubulețe și 5 linguri de lapte.
  3. Procesează totul până obții un aluat neted și omogen.
  4. Înfășoară aluatul în folie alimentară și dă-l la frigider pentru 2 ore.
  5. În timp ce aluatul se răcește, pregătește umplutura cu mere. Curăță merele de coajă, taie-le în cuburi și radiază-le grosier. Stoarce ușor merele printr-o strecurătoare și adaugă zahărul pudră, romul, scorțișoara și budinca de vanilie.
  6. Amestecă bine toate ingredientele umpluturii.
  7. Împarte aluatul răcit în două părți egale.
  8. Așază una dintre părți pe o tavă unsă cu unt sau ulei.
  9. Întinde umplutura de mere pe aluat într-un strat uniform pe toată suprafața.
  10. Cu cealaltă jumătate de aluat, poți crea diverse decorațiuni pentru plăcintă.
  11. Introdu tava cu plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru aproximativ 30-40 de minute sau până când devine aurie la suprafață.
  12. După ce s-a copt, lasă plăcinta să se răcească, apoi poți presăra zahăr pudră sau poți adăuga glazură și să o servești.

Bucură-te de aroma minunată a unei plăcinte cu mere proaspăt coapte și savurează fiecare mușcătură din acest desert delicios!