Bucură-te de o prăjitură delicioasă și versatilă, perfectă pentru orice ocazie! Acest desert poate fi pregătit cu fructe proaspete, nucă, rahat sau poți opta pentru o variantă simplă. Încântă-ți papilele gustative combinând o parte din aluat cu cacao pentru o notă deosebită!
Ingrediente:
- 4 ouă
- 350 g zahăr
- 100 ml ulei
- 400 g iaurt gras
- 300 g visine (sau alt fruct la alegere)
- 1 plic praf de copt
- Vanilie
- 350-400 g făină
Mod de Preparare:
- Pregătirea Visinelor:
- Spală visinele și îndepărtează sâmburii. Lasă-le să se scurgă într-o strecurătoare.
- Prepararea Aluatului:
- Separați ouăle în albușuri și gălbenușuri.
- Mixați albușurile cu un praf de sare până obțineți o spumă fermă. Adăugați zahărul treptat, mixând până se topește complet.
- Adăugați iaurtul, uleiul, gălbenușurile și vanilia peste bezea și amestecați bine.
- Într-un bol separat, amestecați făina cu praful de copt și adăugați-o treptat în compoziția lichidă, amestecând cu grijă până la omogenizare.
- Asamblarea și Coacerea:
- Tapetați o tavă de dimensiunea 30×40 cm cu hârtie de copt.
- Turnați compoziția în tavă și distribuiți uniform visinele deasupra.
- Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius și coaceți pentru 30-35 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea.
- Finalizare și Servire:
- Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia și porționa.
- Opțional, pudrați cu zahăr înainte de servire pentru un aspect și un gust rafinate.
Cu această rețetă simplă și delicioasă, vei impresiona cu siguranță pe toată lumea la următoarea ta întâlnire sau eveniment special! Poftă bună!
