Plăcinte Pufoase și Delicioase cu Carne de Pui – Rețetă pentru Toată Familia!

1333
Plăcinte Pufoase și Delicioase cu Carne de Pui
Plăcinte Pufoase și Delicioase cu Carne de Pui

Descoperiți cum să pregătiți cele mai delicioase și sățioase plăcinte pufoase, umplute cu carne de pui! Această rețetă excepțională de plăcinte prăjite este secretul meu pentru a satisface întreaga familie cu un preparat delicios și reconfortant.

Ingrediente pentru Aluat:

  • 600 ml apă caldă
  • 1 lingură drojdie uscată (15 g)
  • 2 linguri zahăr
  • 1 linguriță sare
  • 60 ml ulei vegetal
  • 2 ouă
  • 2 kg făină
  • Ulei pentru prăjit

Umplutură:

  • 800 g carne tocată (preferabil de pui)
  • 600 g ceapă
  • Sare, piper

Mod de Preparare:

Aluat:

  1. În apa caldă, adăugați drojdia, zahărul, sare, ouăle și uleiul, apoi amestecați.
  2. Adăugați treptat făina și frământați aluatul cu mâinile. Acoperiți cu un prosop și lăsați-l să crească frumos timp de 30 de minute sau chiar mai mult.

Umplutură:

  1. Amestecați carnea tocată cu ceapa mărunt tăiată, sare și piper.
  2. Formați bile din aluat, adăugați umplutura și strângeți bine aluatul. Apăsați cu mâinile pentru a forma plăcinte rotunde.
  3. Încingeți bine uleiul și prăjiți plăcintele pe ambele părți până devin aurii.
  4. După ce s-au copt, așezați-le pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Aceste plăcinte sunt delicioase atât calde, cât și la temperatura camerei, fiind perfecte pentru picnicuri sau gustări pe parcursul zilei. Pentru o experiență deosebita, le puteți savura cu smântână, sos de usturoi sau chiar cu un sos picant, în funcție de preferințele voastre. Bucurați-vă de această rețetă recomfortantă și delicioasă în fiecare moment al zilei!