Această prăjitură în formă de trandafiri este incredibil de fină și pufoasă, perfectă pentru a fi savurată de toată familia. Și cel mai bun lucru? Rețeta este simplă și rapidă!
INGREDIENTE:
- 500 gr de brânză de vaci
- 130 gr de zahăr
- 1 pliculeț de zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- 2 gălbenușuri
- 100 gr de unt moale
- 400 gr de făină (aproximativ)
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
- 2 linguri de zahăr pudră (pentru presărare)
MOD DE PREPARARE:
- Într-un bol, amestecă brânza de vaci cu zahărul, zahărul vanilat, sarea, gălbenușurile și untul moale.
- Adaugă făina și bicarbonatul, apoi frământă până obții un aluat moale și nelipicios.
- Presară puțină făină pe masa de lucru, apoi întinde aluatul într-un blat cu grosimea de aproximativ 0,3 cm.
- Taie cercuri cu un diametru de aproximativ 5 cm.
- Suprapune câte 4 cercuri, rulează un trandafir și taie-l în jumătate.
- Așează trandafirii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, unge-i cu ou bătut și coace-i în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 25-30 de minute.
Serviți acești minunați trandafiri de prăjitură alături de o ceașcă de ceai sau cafea și bucurați-vă de reacțiile încântate ale familiei! Poftă bună!
