Prăjitură cu Caise și Bezea – Rețetă Savuroasă de Prăjitură la Tavă

13572
Prăjitură cu Caise și Bezea - Rețetă Savuroasă de Prăjitură la Tavă
Prăjitură cu Caise și Bezea - Rețetă Savuroasă de Prăjitură la Tavă

Bucură-te de o experiență deosebită cu această prăjitură la tavă, moale, pufoasă și plină de arome delicioase!

Ingrediente esențiale pentru aluat:

  • 150 g unt moale
  • 100 g zahăr pudră
  • 6 gălbenușuri
  • 1 lingură zahăr vanilat
  • Coaja rasă de la jumătate de lămâie
  • 200 ml smântână
  • 300 g făină
  • 1 praf de sare
  • 2 linguri praf de copt
  • Caise

Ingrediente pentru bezea:

  • 6 albușuri
  • 1 praf de sare
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • 150 g zahăr

Mod de preparare:

  1. Mixează untul cu zahărul pudră până când obții o consistență cremoasă.
  2. Adaugă gălbenușurile treptat, apoi incorporă smântâna, sarea, zahărul vanilat, făina, praful de copt și coaja de lămâie.
  3. Tapetează o tavă de 33×24 cm cu hârtie de copt și transferă aluatul în ea. Uniformizează și adaugă jumătățile de caise deasupra.
  4. Coace la 180 de grade timp de 25 de minute într-un cuptor preîncălzit.
  5. Pentru bezea, mixează albușurile cu sarea și zeama de lămâie, adăugând treptat zahărul până obții o spumă tare.
  6. Întinde bezeaua deasupra stratului de caise și reintrodu prăjitura în cuptor la 150 de grade pentru 15-20 de minute.

Bucură-te de această prăjitură delicioasă, perfectă pentru orice ocazie specială sau răsfăț personal!