Prăjitură de casă cu fructe si iaurt

18106
Prajitura cu fructe si iaurt
Prajitura cu fructe si iaurt

Rețetă Simplă și Savuroasă de Prăjitură de casă cu fructe si iaurt

Dacă sunteți în căutarea unei prăjituri delicioase și ușor de pregătit, iată o rețetă pentru o prăjitură cu iaurt și fructe care vă va încânta papilele gustative.

Ingrediente pentru blat:

  • 6 ouă
  • 160 grame zahăr
  • 5 linguri făină de grâu
  • 5 linguri făină de cartofi
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 linguri cacao

Ingrediente pentru sirop:

  • 1 pahar de vodcă
  • 1 linguriță esență de lămâie
  • Un vârf de zahăr
  • Zeama de la jumătate de lămâie

Ingrediente pentru cremă:

  • 2 jeleuri de lămâie
  • 500 grame iaurt natural
  • 2 pliculețe frișcă

Ingrediente pentru decor:

  • 100 grame unt
  • 3 linguri zahăr
  • 3 linguri cacao
  • Kiwi, 100 de struguri
  • 1 mandarină, 2 banane
  • 1 ciocolată albă, 100 grame biscuiți cu cacao
  • Puțin lapte

Mod de preparare:

Pasul 1: Pentru blat, bateți albușurile până obțineți o spumă fermă, adăugați treptat zahărul, apoi galbenusurile unul câte unul. Cernați făina, făina de cartofi, praful de copt și cacaoa și adăugați-le treptat în amestecul de ouă. Coaceți aluatul într-o tavă pătrată timp de 30 de minute la 180 de grade Celsius.

Pasul 2: Între timp, pregătiți siropul amestecând vodca cu esența de lămâie, zahărul și zeama de lămâie. Insiprați aluatul copt cu acest sirop.

Pasul 3: Într-un bol, dizolvați jeleul de lămâie în apă fierbinte. Lăsați-l să se răcească. Amestecați iaurtul cu praful de frișcă și jeleul răcit. Turnați crema rezultată peste blatul răcit.

Pasul 4: Tăiați fructele și așezați-le peste cremă. Înmuiați biscuiții în lapte și aranjați-i peste fructe.

Pasul 5: Pentru glazură, topiți untul, zahărul și cacaoa într-un vas. Lăsați glazura să se răcească și apoi turnați-o peste prăjitură. Radeți ciocolata albă și presărați peste glazură.

Pasul 6: Lăsați prăjitura la frigider cel puțin 2 ore sau preferabil peste noapte pentru a se întări. Tăiați și serviți prăjitura pentru o experiență gustativă de neuitat! Poftă bună!