Prajitură de casă cu mere – retetă simplă, rapidă si delicioasă

67537
Prajitură de casă cu mere - retetă simplă, rapidă si delicioasă
Prajitură de casă cu mere - retetă simplă, rapidă si delicioasă
Plăcinta de casă cu mere este o rețetă clasică și delicioasă, potrivită pentru toate ocaziile. În acest ghid simplu de preparare, veți găsi pașii esențiali și ingredientele necesare pentru a crea această bunătate acasă.

Ingrediente: Aluat:

  • 2 căni de făină (cană de 200 ml)
  • 4 ouă
  • 1 cană de zahăr
  • 1 cană de iaurt
  • 1 plic praf de copt
  • 9 linguri ulei

Umplutură:

  • 1 kg mere
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri griș
  • 1 cană de zahăr (sau după gust)
  • 1 linguriță scorțișoară

Mod de preparare:

Pas 1: Prepararea aluatului

  1. Mixează ouăle cu zahărul până când zahărul se dizolvă complet.
  2. Adaugă uleiul, iaurtul și făina cernută împreună cu praful de copt, treptat, amestecând până se obține un aluat omogen.

Pas 2: Pregătirea umpluturii

  1. Rade merele și călește-le împreună cu uleiul într-o cratiță.
  2. Adaugă grișul, zahărul și scorțișoara, amestecând până se combină toate ingredientele.

Pas 3: Asamblarea și coacerea plăcintei

  1. Împarte aluatul în două părți egale.
  2. Unge o tavă de dimensiunea potrivită (25-35 cm) cu unt și tapeteaz-o cu făină.
  3. Transferă o parte din aluat în tavă și coace la 190 de grade Celsius timp de aproximativ 10 minute.
  4. După ce scoți tava din cuptor, adaugă umplutura de mere și acoperă cu cealaltă parte de aluat.
  5. Mai coace la cuptor până când plăcinta devine auriu și se trece testul cu scobitoarea.

Pas 4: Servirea

  1. Lăsă plăcinta să se răcească puțin apoi presară zahăr pudră deasupra.
  2. Savurează cu poftă!