Prajitura Delicioasă cu Budincă de Vanilie și Cireșe: Rețetă Simplă și Aromată

11081
Prajitura Delicioasă cu Budincă de Vanilie și Cireșe: Rețetă Simplă și Aromată
Prajitura Delicioasă cu Budincă de Vanilie și Cireșe: Rețetă Simplă și Aromată

Această prăjitură este o combinație perfectă între budinca de vanilie cremoasa și dulceața suculentă a cireșelor, totul integrat într-un blat pufos și aromat. Este ușor de preparat și folosește ingrediente comune, astfel încât să o poți bucura oricând!

Ingrediente:

  • 400 ml lapte
  • 1 pungă sau 40 g budincă de vanilie
  • 3 linguri de zahăr
  • 3 ouă întregi
  • 6 linguri de zahăr
  • 180 ml iaurt
  • 120 ml ulei
  • 11 linguri sau 260 g făină
  • 10 g sau 1 pliculeț de praf de copt
  • 250 – 300 g cireșe proaspete sau congelate

Mod de preparare:

  1. Amestecă praful de budincă și zahărul într-un pic de lapte rece, apoi pune restul de lapte într-o oală și adu-l la fiert.
  2. Adaugă amestecul de budincă în laptele fierbinte și fierbe-l, amestecând continuu până se îngroașă.
  3. Scoate de pe foc, lasă-l să se răcească și amestecă din când în când.
  4. Bate ouăle și zahărul până obții o compoziție spumoasă.
  5. Adaugă uleiul și iaurtul și continuă să bați.
  6. Încorporează făina cernută și praful de copt.
  7. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
  8. Tapetează o tavă mică de 28×18 cm cu hârtie de copt sau unge-o cu unt și presară cu făină.
  9. Întinde uniform aluatul în tavă, apoi adaugă câte o lingură de budincă pe ici pe colo.
  10. Împinge ușor budinca cu o lingură și așează cireșele deasupra.
  11. Coace aluatul timp de aproximativ 45 – 50 de minute, în funcție de cuptor.
  12. Acoperă prăjitura cu un prosop și las-o să se răcească.
  13. Presară cu zahăr pudră și servește!

Bucură-te de fiecare mușcătură din această prăjitură delicioasă, care îți va încânta papilele gustative cu aroma sa bogată și textura sa îmbietoare!