Descoperă rețeta pentru delicioșii Fartons, bastonașe pufoase de origine spaniolă, ușor de preparat și cu un gust minunat!

3692
Descoperă rețeta pentru delicioșii Fartons, bastonașe pufoase de origine spaniolă, ușor de preparat și cu un gust minunat!
Descoperă rețeta pentru delicioșii Fartons, bastonașe pufoase de origine spaniolă, ușor de preparat și cu un gust minunat!

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 200 ml apă călduță
  • 100 ml ulei de floarea soarelui
  • 50 grame drojdie proaspătă
  • 600 grame făină
  • 2 ouă
  • 100 grame zahăr
  • 1/2 linguriță sare

Pentru glazura de deasupra:

  • 100 grame de zahăr amestecat cu puțină apă fierbinte până obții o glazură

Mod de preparare:

  1. Într-un bol, pune făina și formează o adâncitură în mijloc. Adaugă ouăle la temperatura camerei, drojdia dizolvată în apă călduță, zahărul și sarea. Framântă bine și adaugă uleiul treptat până obții un aluat elastic.
  2. Acoperă aluatul cu un prosop și lasă-l la dospit timp de 30 de minute.
  3. După 30 de minute, rupi bucăți din aluat pentru a forma 30 de bastonașe de aceeași mărime. Lasă-le din nou timp de 10 minute.
  4. După cele 10 minute, întinde-le cu un sucitor astfel încât să fie subțiri, apoi răsucește-le și formează bastonașe.
  5. Așează-le într-o tavă tapetată cu hârtie și lasă-le la dospit timp de 1 oră, până își dublează volumul.
  6. După dospire, coace-le în cuptor timp de aproximativ 15 minute, până când prind o culoare frumoasă.
  7. Scoate bastonașele din cuptor și unge-le cu glazura preparată din zahăr și apă fierbinte.
  8. Lasă-le să se răcească puțin, apoi pudrează-le cu zahăr pudră amestecat cu zahăr vanilat.

Savurează aceste delicioase Fartons alături de cei dragi și bucură-te de gustul lor pufos și aromat!

Poftă bună!