Visezi la o prăjitură delicioasă, răcoritoare și aromată, perfectă pentru zilele calde de vară? Descoperă rețeta prajiturii Fanta, un desert cu blat pufos, cremă fină de brânză și un strat delicios de jeleu de portocale, ce va cuceri papilele gustative ale tuturor.
De ce să alegi prajitura Fanta?
- Gust inconfundabil: Combinația dintre blatul aromat, crema fină și jeleul răcoritor de portocale oferă o explozie de savoare unică, ce te va face să revii la această rețetă mereu și mereu.
- Simplu de preparat: Chiar dacă pare complexă, această prăjitură se prepară ușor, cu ingrediente simple și la îndemână.
- Perfectă pentru orice ocazie: Fie că o servești la o masă festivă sau o savurezi ca desert de zi cu zi, prajitura Fanta va fi apreciată de toți cei dragi.
- Gust autentic: Rețeta tradițională, transmisă din generație în generație, garantează un gust desăvârșit, ce te va duce cu gândul la copilărie.
Ingrediente:
Pentru blat:
- 6 ouă
- 6 linguri zahăr
- 4 linguri făină
- 100 ml ulei
- 2 linguri cacao
- 1 pliculeț praf copt
- Un praf de sare
- Rom
Pentru cremă:
- 600 g brânză de vaci
- 150 g zahăr pudră
- 200 g unt
- Vanilie
Pentru jeleu:
- 800 ml suc de portocale
- 4 linguri zahăr
- 1 plic budincă de vanilie
- O portocală pentru decor
Mod de preparare:
-
Prepararea blatului:
- Bate ouăle cu zahărul pudră până obții o compoziție cremoasă. Adaugă uleiul treptat și amestecă ușor.
- Amestecă ingredientele uscate: făina, cacao, praful de copt și un praf de sare. Încorporează-le în compoziția cu ouă.
- Adaugă romul și amestecă din nou pentru a omogeniza compoziția.
- Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace blatul până se rumenește (verifică cu o scobitoare).
- Lasă blatul să se răcească complet.
-
Prepararea cremei:
- Amestecă untul moale cu zahărul pudră până obții o cremă fină. Adaugă brânza de vaci și esența de vanilie.
- Mixează crema până devine aerisată.
-
Prepararea jeleului de portocale:
- Amestecă praful de budincă cu zahărul și o cantitate mică de suc de portocale, obținând o compoziție moale.
- Pune restul sucului de portocale la fiert.
- Când sucul fierbe, adaugă compoziția de budincă și amestecă continuu până se îngroașă.
-
Asamblarea prajiturii:
- Așază crema de brânză peste blatul rece.
- Toarnă jeleul de portocale și decorează cu bucăți sau rondele de portocală.
- Pune prajitura la frigider pentru cel puțin 3 ore înainte de a o servi.
Sfaturi:
- Poți folosi suc de portocale natural sau din comerț.
- Pentru un gust mai intens, adaugă coajă rasă de portocală în cremă sau jeleu.
- Decorează prajitura cu frunze de mentă proaspătă pentru un plus de prospețime.
Savurează cu drag această prăjitură delicioasă și împărtășește rețeta cu cei dragi!
