Rețeta este ușor de pregătit și rezultatul este o prăjitură irezistibilă, perfectă pentru a fi servită la orice ocazie specială sau simplu pentru a-ți răsfăța papilele gustative. Iată cum poți să o pregătești:
Ingrediente pentru o tavă de 23×23 cm:
Blat:
- 6 ouă
- 6 linguri de zahăr brun
- 1 plic de mix pentru prăjituri cu aromă de ciocolată
Crema:
- 220 ml frișcă lichidă
- 220 ml lapte rece
- 1 plic de mix pentru cremă cu aromă de vanilie
Glazura:
- 100 g ciocolată cu lapte
- 50 ml frișcă lichidă
Mod de preparare:
Blat:
- Separați albușurile de gălbenușuri și bateți albușurile până obțineți o spumă consistentă. Adăugați treptat zahărul și continuați să mixați până când zahărul se topește complet.
- Adăugați gălbenușurile pe rând și mixați puțin după fiecare adăugare. Apoi incorporați mixul pentru prăjitură cu aromă de ciocolată și amestecați ușor până la omogenizare.
- Turnați compoziția rezultată într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la foc mediu timp de aproximativ 25-30 de minute. Verificați cu o scobitoare pentru a vedea dacă blatul este gata, apoi lăsați-l să se răcească complet.
Crema:
- Într-un bol, combinați frișca lichidă, laptele rece și mixul pentru cremă cu aromă de vanilie. Mixați bine până când crema începe să se întărească.
- Turnați crema peste blatul complet răcit și așezați tava la frigider pentru a se întări.
Glazura:
- Încălziți frisca lichidă într-un ibric la foc mic, având grijă să nu o lăsați să fiarbă.
- Topiți ciocolata în friscă, amestecându-le până obțineți o glazură omogenă.
- Adăugați glazura peste crema de vanilie și întindeți-o uniform.
Lăsați prăjitura la frigider până când glazura se întărește, apoi tăiați-o în bucăți și serviți cu poftă!
Această prăjitură cu trei straturi este un adevărat deliciu pentru iubitorii de ciocolată și vanilie și cu siguranță va impresiona pe oricine. Bucurați-vă de fiecare savoare și bucurie adusă de acest desert minunat!
